Publicada el 26 de noviembre de 2010
Recepta suggerida per "Aus i ous Glòria"
CUIXES FARCITS DE FORMATGE DE CABRA AMB BACÓ
Ingredients per a 4 persones:
- 4 cuixes farcits.
- 2 pomes.
- 8 o 10 chalotas.
- Fines herbes.
- Mantega.
- Sal
- Un got de conyac.
Preparació:
Posar en una safata de forn les cuixes farcits i untar amb mantega, salar amb sal i afegir fines herbes. Tirar per sobre el conyac. Posar les pomes pelades i trossos juntament amb les escalunyes senceres al voltant del pollastre. Coure al forn a 200 º durant uns 45 minuts.
BON PROFIT!