Publicada el 26 de abril de 2011
Recepta suggerida per Ultramarins Adrián
Amanida de pasta i formatge
Ingredients
- 200 grams de macarrons estriats.
- 150 grs. de bròquils.
- 1 manat de raves.
- 2 tomàquets.
- 100 grs. de pernil en tac.
- 200 grs. de formatge gruyere o comte.
- 50 grs. de pèsols cuits.
Preparació
Coeu la pasta al dente en aigua salada i enfríela després sota l'aixeta. Coeu els bròquils en una mica d'aigua salada i Escorri. Tall en rodanxes els raves. Peli els tomàquets i talleu a rodanxes. Cort el pernil a daus, el formatge a tires i barregi tot amb els pèsols en una font amanint amb la salsa.