
El Mercat de Sant Roc ha sigut l'escenari d'una enriquidora activitat gastronòmica en la qual els xiquets del col·legi de Sant Roc, juntament amb els alumnes del grau de cuina de Batoi, han posat a prova la seua creativitat culinària. En esta iniciativa, cada grup ha elaborat un plat amb ingredients saludables, fomentant l'alimentació equilibrada i la cooperació en equip.
Durant la jornada, els xicotets xefs van treballar braç a braç amb els estudiants de cuina, els qui els van guiar en la selecció d'ingredients, tècniques de preparació i presentació dels plats. L'experiència no sols va permetre als xiquets aprendre sobre la importància d'una alimentació saludable, sinó que també els va brindar l'oportunitat de desenrotllar habilitats culinàries d'una manera lúdica i educativa.
Un jurat compost per experts en gastronomia va tindre la difícil tasca de degustar i avaluar cada una de les creacions. Entre els membres del jurat va destacar la presència de David Sandin, qui, després de la deliberació, va oferir una inspiradora masterclass a tots els participants. La seua intervenció va ser un tancament perfecte per a una jornada plena d'aprenentatge, diversió i sabors nutritius.